Her laver vi syltetøj med hjertet

En rigtig vinterstorm pisker havet op rundt om vores lille Strynø. Så regner det med saltvand i plantagen. Derved tilføres jorden mineraler og næring. Samtidig har en lille ø som Strynø  flere solskinstimer end resten af landet når bærrene skal modnes. Det er faktorer som giver vores bær en meget høj kvalitet. Vi dyrker vores egne bær selv, faktisk er det kun nogle rabarber fra Højfyn som vi får udefra.

Vi dyrker selv solbær, stikkelsbær, hindbær, brombær, jordbær og rabarber. Alt sammen til brug i produktionen af godt syltetøj. Vi håber, du vil nyde Øhavets Syltetøj lige så meget, som vi gør.

Klik og se en lille film om Danmarks bedste syltetøj

Klik for at se kontrolrapport